Biz Buzz: le restaurant Dubuque ferme; L’entreprise Elkader est sur le point d’ouvrir; nouveau gymnase à Galena – telegraphherald.com

Biz Buzz partage des informations sur les affaires des trois États. Cette semaine, nous soulignons les développements à Dubuque, Elkader, Iowa et Galena, Ill.

Un restaurant Dubuque a récemment fermé ses portes, mais bon nombre de ses employés et de ses menus ont migré vers un autre restaurant de la ville.

Le Point Cafe, 2370 Rhomberg Ave., a fermé il y a un peu plus d’une semaine, selon l’ancienne employée Angelica Flores. Elle a déclaré que la décision de fermer cet emplacement avait été prise après que le propriétaire de la propriété eut demandé une augmentation du loyer aux propriétaires du restaurant. Le Telegraph Herald n’a pas pu contacter le propriétaire lundi.

Le Point Cafe appartenait à Ozzy Ramadani, qui a ouvert un nouveau restaurant, Papa Ozz, au 3340 John F. Kennedy Road en août.

Flores fait partie de plusieurs employés de The Point qui ont commencé à travailler chez Papa Ozz. Elle a dit que de nombreux clients ont également essayé le nouveau restaurant.

«Dès qu’on a appris que nous fermions (The Point), de nombreux habitués sont venus ici et nous ont soutenus», a-t-elle déclaré.

Flores a ajouté que Papa Ozz est en train d’incorporer de nombreux éléments de menu de The Point dans ses offres.

«Nous avions déjà quelques éléments de menu ici (de The Point)», dit-elle. «Maintenant, nous essayons de combiner une plus grande partie du menu dans Papa Ozz. Nous essayons toujours de tout ajuster et de prendre en charge les deux menus. »

Papa Ozz propose une large gamme de plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec des plats populaires tels que le bœuf italien, le sandwich gyro, la pizza et une variété de pâtes.

Le restaurant est ouvert de 6 h 00 à 21 h 00 sept jours par semaine et peut être rejoint au 563-556-2359. Les clients peuvent également commander à papaozz.com.

REMPLISSAGE DE LA NICHE EXTÉRIEURE

Une nouvelle entreprise au centre-ville d’Elkader profitera de l’étendue des activités de plein air de la communauté.

Gear Elkader ouvrira ses portes à la mi ou à la fin avril et vendra des kayaks, des pagaies, des fournitures de pêche, du matériel de chasse et une variété d’autres équipements.

L’entreprise torréfiera et servira également son propre café, selon Mike McShane, qui dirigera l’entreprise avec sa femme, Kathleen.

Mike pense que le café fait maison n’est qu’une chose de plus qui distinguera l’entreprise de ses concurrents.

«Nous savons que nous sommes en concurrence avec les magasins à grande surface, et lorsque vous faites cela, vous devez être unique ou vous perdrez», a-t-il déclaré.

Mike a déclaré que plus de 90% des produits vendus chez Gear Elkader seront fabriqués en Amérique, un autre point de distinction.

Kate Lower, directrice exécutive par intérim de Main Street Elkader, a noté que la rivière Turkey traverse Elkader et que les nombreuses personnes vivant à Elkader ou visitant la communauté recherchent des articles de loisirs de plein air.

«Nous n’avons pas eu de magasin comme celui-ci dans le passé», dit-elle. «Cela donnera aux gens une chance de soutenir une entreprise locale au lieu d’acheter leurs (articles de loisirs de plein air) en ligne ou dans un endroit comme celui de Cabela.»

Gear Elkader donnera une nouvelle vie à une propriété anciennement occupée par Elkader Coast to Coast, une quincaillerie qui a fermé ses portes en février.

Mme Lower a déclaré qu’elle était heureuse que la propriété soit habitée si rapidement par une nouvelle entreprise.

«(D’un océan à l’autre) était une grande entreprise familiale et y était depuis plusieurs années», a-t-elle déclaré. «Parfois, lorsqu’une entreprise ferme dans une petite ville, cela peut prendre beaucoup de temps pour remplir cet espace. Nous sommes heureux que ce ne soit pas le cas ici.

Mike McShane a déclaré que Gear Elkader, qui appartiendra à sa femme, n’aura pas la gamme complète de produits matériels que son prédécesseur possédait. Cependant, il vendra des fournitures pour la pelouse et le jardin et offrira des services de coupe de clés.

NOUVEAU GALENA GYM

Un entrepreneur local avec une formation approfondie a récemment ouvert un nouveau gymnase à Galena.

La fonderie Fitness est située au 11358 Industrial Drive et propose des cours de groupe, un entraînement personnel et un accès à des équipements cardio-vasculaires et des poids, selon la propriétaire Jasmine Stoewer.

Pour Stoewer, son nouveau rôle en tant que propriétaire de salle de sport semble être un choix naturel.

«Pendant toute ma vie, j’ai toujours été une personne active, quelqu’un qui a travaillé et a pris soin de ma santé», a-t-elle déclaré. «Avec cette entreprise, je peux avoir un impact positif sur quelqu’un d’autre.»

En plus de faire du sport tout au long de sa vie, Stoewer a travaillé avec des athlètes d’élite et a obtenu plusieurs diplômes qui l’ont préparée à exploiter cette entreprise. Elle a obtenu un baccalauréat en sciences de l’exercice de l’Université de Dubuque et y est finalement retournée pour obtenir une maîtrise en commerce. Stoewer a également été directeur général d’autres gymnases et a travaillé avec l’équipe de football de l’Université du nord de l’Iowa en tant qu’entraîneur de force et de conditionnement.

L’ouverture de la fonderie Fitness intervient quelques semaines à peine après la fermeture de Galena Fitness. Stoewer a déclaré que certains de ses membres avaient quitté ce gymnase, tandis que beaucoup de ses membres n’étaient pas affiliés à cette entreprise.

Jusqu’à présent, elle a été agréablement surprise par le large filet de son centre de fitness, notant que beaucoup de ses clients venaient de l’extérieur de Galena.

«Les membres viennent de partout», a-t-elle déclaré. «Nous avons eu des gens de Dubuque, d’East Dubuque, de Hanovre, d’Elizabeth et de Menominee. C’était formidable de voir ça.

Stoewer a déclaré que chaque personne qui visite l’établissement reçoit une «orientation sur l’équipement» gratuite qui lui permet de se familiariser avec les diverses machines de musculation et de cardio et d’apprendre à les utiliser correctement.

«C’est tellement important pour s’assurer que les gens tirent le meilleur parti de cet équipement et aussi pour éviter les blessures», a-t-elle déclaré.

The Fitness Foundry offre à ses membres un accès 24 heures par jour, sept jours par semaine. L’emplacement est généralement ouvert de 8 h à 17 h en semaine.

Les clients intéressés peuvent en savoir plus ou obtenir un abonnement en appelant le 563-213-6729 ou en visitant fitnessfoundrygalena.com.